uszczelnianie naczyń krwionośnych. Z gryki wytwarza się kilka półproduktów, w tym przede wszystkim kaszę gryczaną, ale też mąkę, płatki oraz otręby. Właściwości kaszy gryczanej w dużej mierze pokrywają się z parametrami samej gryki, aczkolwiek należy pamiętać, że jest tak wyłącznie w przypadku kaszy niegotowanej.

tw ln p Kasza gryczana, ta niepozorna, ale jakże wartościowa składnik naszej kuchni, często kojarzona jedynie z dietą czy prostym dodatkiem do mięsa, skrywa w sobie mnóstwo kulinarnych możliwości. Jeśli zatem zastanawiasz się, jak odkryć jej prawdziwy potencjał i uczynić z niej gwiazdę swojego stołu, to właśnie trafiłeś we właściwe miejsce!

z czego robi się kaszę gryczaną