Biały drip można nałożyć na każdy krem do tynkowania (śmietankowy, ganache z masłem, maślany). Ważne aby był on dobrze schłodzony, aby ciepła polewa nie rozpuściła kremu. Ilość białej polewy z tego przepisu wystarczy na udekorowanie tortu o średnicy 20 cm. Skorzystaj z przelicznika foremek. Do dripu używam czekolady Wedel.
Jednym z najważniejszych elementów dekoracyjnych tortu są ozdoby, które często przyklejamy do masy cukrowej. Jednakże, wiele osób ma problem z tym, jak skutecznie przykleić ozdoby do masy cukrowej i uniknąć katastrofy na torcie. W tym artykule przedstawimy kilka porad, które pomogą Ci w tym zadaniu.
Wbrew pozorom do przygotowania dekoracji wcale nie trzeba mieć talentu plastycznego, a jedynie nieco obeznania z masą i jej możliwościami. Poniżej poznasz kilka podstawowych zasad tworzenia ozdób z masy cukrowej. Kilka podstawowych zasad tworzenia z masy cukrowej. Aby wygodniej formować masę cukrową powinna ona być w temperaturze
Przede wszystkim, ważne jest rozmiary tortu oraz grubość masy cukrowej, którą chcemy nałożyć. Poniżej przedstawiamy przykładowe wartości, które mogą Ci pomóc w oszacowaniu ilości masy cukrowej potrzebnej do obłożenia tortu: – Tort o średnicy 15 cm i wysokości 7 cm: około 400-500 g masy cukrowej
Jak używać masy cukrowej? W trakcie pracy z masą cukrową ważne są przede wszystkim jej walory estetyczne. Dobrze jest więc wiedzieć, jak używać prawidłowo masy cukrowej, by osiągać zadowalające efekty. Zanim przejdziesz do modelowania figurek, najpierw spróbuj się oswoić z masą cukrową, na przykład obkładając nią tort
HACCP wata cukrowa i popcorn – jednak bez względu na lokalizacje musisz posiadać odpowiednie dokumenty: Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych – czyli tzw. „książeczka sanepidowska”. Umowa na wywóz śmieci. Badań wody– w przypadku wody z wodociągów. Dobrej praktyki higienicznej dla sprzedaży waty cukrowej i
W8J0CSQ. 5jw4ykb81h.pages.dev/665jw4ykb81h.pages.dev/405jw4ykb81h.pages.dev/3495jw4ykb81h.pages.dev/1305jw4ykb81h.pages.dev/1695jw4ykb81h.pages.dev/2495jw4ykb81h.pages.dev/1225jw4ykb81h.pages.dev/165jw4ykb81h.pages.dev/209
robienie ozdób z masy cukrowej
